カトラリーとは、刃物類の総称で西洋料理の食卓で使われる「ナイフ、フォーク、スプーン」のことを指します。もとは銀製のものをカトラリーと呼んでいたようですが、、今はステンレスのものでもカトラリーと呼ばれています。値段は様々で日用品として安く売られているものもあれば、ブランド品など高価でデザイン性の高いものもあります。